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Salada de macarrão: confira como fazer essa receita

Receita de salada de macarrão com maionese é simples, deliciosa e cremosa podendo ser incrementada com diversos ingredientes para apurar ainda mais seu sabor

| Da redação -

Salada de macarrão. (Foto: Freepik)
A salada de macarrão com maionese surpreende pelo seu gosto saboroso e refrescante, sendo uma ótima alternativa de entrada ou até mesmo prato principal, em dias extremamente quentes. A receita pode também ser incrementada com diversos ingredientes, como ovos. Confira o passo a passo abaixo: 

INGREDIENTES 

- 250 gramas de massa curta (penne, farfalle, fusilli etc.)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate pronto
- 1 colher de sopa cheia de cebola ralada
- 1 xícara de chá de cenoura ralada
- 2 xícaras de chá de presunto em cubinhos
- 1 xícara de chá de queijo prato em cubinhos
- 1 xícara de chá de salsão em fatias finas e pequenas
- 1 e 1/2 xícara de chá de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto  

 

 

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MODO DE PREPARO 

- Cozinhe o macarrão em água com sal;
- Escorra o macarrão e passe em água fria para interromper o cozimento;
- Misture o azeite e leve à geladeira para esfriar;
- Misture os demais ingredientes, ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto;
- Sirva gelada como salada. 

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