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Panquequinha caseira: saiba como fazer a receita da Ana Maria Braga

Tradicional prato popularmente conhecido na cultura americana ganhou uma nova receita no café da manhã do Mais Você (EPTV/TV Globo)

| Da redação -

Panqueca. (Foto: Freepik)
Ana Maria Braga trouxe no "Mais Você" (EPTV/TV Globo) uma variação da receita já conhecida de panqueca, deixando-a ainda mais deliciosa, macia e perfeita para ser servida no café da manhã ou da tarde. Saiba o passo a passo dessa deliciosa receita: 

INGREDIENTES 

- 1 xícara de chá de farinha de trigo (130 gramas)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 3/4 de xícara de chá de leite (180 ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Óleo para untar  

 

 

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MODO DE PREPARO 

- Em uma tigela média, acrescente açúcar, fermento e uma pitada de sal, depois reserve;
- Em outra tigela, bata levemente um ovo e adicione leite e manteiga derretida;
- Despeje a mistura sobre os ingredientes secos, mexendo tudo até que obtenha uma massa lisa;
- Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a levemente com óleo;
- Despeje as porções da massa na frigideira com o auxílio de uma concha pequena;
- Espere ficar pronto e sirva.

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