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Donut: aprenda a fazer essa popular receita de uma forma simples

Famosa receita de origem holandesa, popularizada nos Estados Unidos, pode ser feita de uma forma fácil e rápida; veja como

| Da redação -

Donut. (Foto: freepik)
O donut, ao contrário do que se pensa, não é de origem americana, mas sim uma receita preparada por holandeses que faziam longas viagem para a América, por isso, faziam esse confeito rechegado com bastante açúcar cristalizado, para facilitar o transporte nessas longas viagens. Atualmente, o Estados Unidos incorporou essa famosa receita para seu cardápio nacional, sendo um dos doces mais populares na região do Tio Sam. Veja o passo a passo de como fazer essa receita de uma forma fácil e rápida para impressionar seus amigos e familiares: 

INGREDIENTES 

- 1 xícara de chá de leite morno (200 ml)
- 1 xícara de chá rasa de açúcar (140 gramas)
- 1 envelope de fermento biológico seco (10 gramas)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- Farinha de trigo para dar o ponto
- Óleo para fritar
- Cobertura
- 500 gramas de chocolate derretido
- Confeitos ou granulados coloridos para decorar  

 

 

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MODO DE PREPARO 

- Misture o leite com metade do açúcar e o fermento e deixe levedar por uns 15 minutos até formarem bolhas;
- À parte, mexa bem os ovos com a margarina e o restante do açúcar, adicione a esponja e misture bem;
- Aos poucos, vá acrescentando farinha, enquanto amassa, até desgrudar das mãos;
- Sove bem e deixe crescer por 30 minutos;
- Abra a massa com um rolo até atingir 1 cm de espessura e corte círculos com um cortador;
-Corte o centro de cada círculo com um cortador menor, ou um copo, e disponha em superfície enfarinhada;
- Cubra e deixe crescer até aumentar consideravelmente de volume;
- Frite de pouco em pouco, em óleo abundante, virando para dourarem por igual, no final deixe escorrer sobre papel absorvente;
- Banhe apenas um lado de cada donut no chocolate derretido e decore com confeitos e granulados coloridos;
- Deixe secar e sirva. 

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