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Espeto Turco: Churrasqueadas ensina a fazer essa delícia

Espeto é feito com camadas de bife, bacon, e linguiça, seu diferencial é o sabor e a suculência, perfeito pro churrasco de domingo.

| Da redação -

Foto de Espetos de carne na brasa (Reprodução Youtube)
Domingo é dia do tradicional churrasco, mas você já pensou em inovar com essa delícia fazendo um Espeto Turco? Ele leva bife, bacon e linguiça, a combinação perfeita, que chega a dar água na boca. 


Confira o passo a passo da receita que vai salvar o seu churrasco: 

 

Ingredientes:


- 1kg de bifes de alcatra
- 1kg de linguiça toscana na Brasa
- 200g de bacon fatiado
- Sal
- Pimenta do reino
- 1/2 cebola
- 4 dentes de alho
- 1/2 pimenta dedo de moça
- Salsinha
- Pitada de pimenta síria
- Espetinhos de madeira  

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Modo de preparo:
- Retire a Linguiça da tripa
- Em um recipiente acrescente a linguiça, alho, cebola, pimenta dedo de moça, salsinha e pimenta síria.
- Misture até a massa dar ponto, você pode usar farinha de pão para ajudar nesse processo.
- Tempere os bifes de alcatra com sal e pimenta do reino.
- Com o auxílio de uma vasilha quadrada na horizontal, comece a montagem do nosso espeto a primeira camada é feita de bife depois a linguiça e finalize com bacon, repita o processo até completar a vasilha
- Feche a vasilha e leve ao congelador por 2 horas
- Desinforme da vasilha e corte ao meio
- Espete com o palito de churrasco e leve ao fogo. 

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