Receita de hambúrguer de carne seca com requeijão cremoso fez sucesso na 4ª edição do Festival Churrasqueadas. (Foto: Reprodução/ Youtube) Para quem busca ideias de lanches saborosos e criativos, o churrasqueiro Zé Almiro e seu amigo Tadeu Rango ensinaram uma receita de hambúrguer de carne seca com requeijão cremoso, que foi sucesso na 4ª edição do Festival Churrasqueadas. O evento aconteceu em Indaiatuba, no dia 24 de junho. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
- 5 hambúrgueres de costela
- 5 pães de hambúrguer
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 300g de carne seca desfiada
- 200g de requeijão
- Mostarda
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MODO DE PREPARO
- Coloque os hambúrgueres na grelha;
- Enquanto os hambúrgueres estiverem selando, tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Quando um dos lados estiverem selados, vire e tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Em uma frigideira, coloque a carne seca para esquentar;
- Acrescente o requeijão cremoso e misture até obter uma espécie de creme. Desligue o fogo e reserve;
- Corte os pães e coloque para dourar na grelha;
- Em seguida, tire os pães e os hambúrgueres da grelha;
- Coloque os hambúrgueres sobre os pães;
- Faça uma cama de carne seca sobre cada hambúrguer;
- Finalize com a mostarda e tampe com o pão;
- Por fim, é só aproveitar o seu hambúrguer de carne seca com requeijão cremoso.
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