Churrasqueadas: Saiba como fazer macarrão com almôndegas na brasa

Saiba como fazer macarrão com almôndegas na brasa. (Foto: Reprodução/ Youtube)

Em tempos de inflação alta, o chef Zé Almiro ensina a fazer uma receita na churrasqueira, que além de dar água na boca é super econômica! É um macarrão com molho de tomate e almôndegas. Saiba como você pode fazer uma refeição por menos de R$10,00 nos dias de hoje!

Assista ao vídeo e aprenda a fazer o macarrão com almôndegas:

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INGREDIENTES
- 500g de macarrão
- 300g de acém moído
- 4 tomates
- 1 cebola
- 50g de mussarela
- 100g de extrato de tomate
- Azeite
- Sal
- Pimenta do reino

MODO DE PREPARO
- Leve os tomates para a brasa e deixe grelhar;
- Tempere o acém com sal e pimenta do reino;
- Modele a carne em formato de bolinhas e, em seguida, leve para a grelha em braseiro médio;
- Amasse o tomate grelhado e reserve;
- Em uma frigideira, coloque um fio de azeite, o alho, a cebola e deixe fritar;
- Depois, adicione o tomate amassado, o extrato de tomate e uma pitada de sal e pimenta do reino;
- Acrescente as almôndegas no molho e misture;
- Por fim, é só despejar o molho sobre o macarrão cozido e aproveitar!

*Sob supervisão de Marcos Andrade