Que Zé Almiro adora uma festa não é segredo para ninguém! Nosso apresentador preparou uma receita de filé mignon com osso e T-Bone, mas ele não está sozinho nessa: a jornalista Paty Moraes, especialista em churrasco, acompanhou nosso chef no preparo dessa delícia e os dois finalizaram ambas com peças de folha de ouro, técnica muito usada em confeitarias. Deu água na boca, né? Assista o vídeo abaixo para aprender:
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INGREDIENTES:
-1 Filé Mignon;
-1 T-Bone;
-Sal a gosto;
MODO DE FAZER:
1 - Tempere as peças com sal, leve para a churrasqueira no braseiro médio (40cm da brasa), e asse os dois lados;
2 - Retire as peças e coloque com cuidado as folhas de ouro;
3 - Fatie em tiras e sirva-se.
Sobre a folha comestível de ouro
Muita gente se pergunta se é possível comer e beber ouro de verdade. Sim, há 5.000 anos os egípcios ingeriam ouro para a purificação da mente, corpo e espírito. Eles acreditavam que o ouro agia como um estímulo à vida, aumentando a vibração do corpo.
O ouro puro não agride o corpo humano e é facilmente digerido no organismo, sendo reconhecido pelo seu efeito direto, sobre as atividades do coração, auxiliando na circulação sanguínea. Portanto, de acordo com vários estudos, pode beneficiar o rejuvenescimento lento dos órgãos, especialmente o cérebro e o sistema digestivo.
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*Com supervisão de Marcos Andrade