Pudim com caramelo. (Foto: Freepik)Surpreenda sua família e amigos com esse pudim de nozes recheado com caramelo, que, além de ser fácil de ser feito, é extremamente delicioso com uma textura cremosa e agradável ao paladar. Confira o passo a passo dessa maravilhosa receita que demora somente 30 minutos para seu preparo:
INGREDIENTES
- 300 gramas de açúcar
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado + 2 vezes a mesma medida de leite integral
- 200 gramas de nozes trituradas
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MODO DE PREPARO
- Derreta o açúcar diretamente na forma de cone central;
- Espalhe o caramelo por todo o interior;
- Reserve;
- Bata os ovos com o leite condensado e o leite no liquidificador;
- Sem bater, incorpore bem as nozes;
- Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido a 200 ºC, em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora até firmar;
- Deixe esfriar;
- Leve para gelar antes de desenformar;
- Sirva.
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