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Pão low carb: saiba como fazer essa delícia saudável

Simples e saudável, pão low carb é feito na frigideira e leva farinha de amêndoas e de grão-de-bico

| Da redação -

Pão low carb. (Foto: Freepik)
Pão low carb. (Foto: Freepik)
Perfeito para servir no café da manhã ou no lanche da tarde, o pão low carb é feito na frigideira, sendo prático e simples. A receita, além de tudo, é extremamente saudável, levando em sua composição farinha de amêndoas e de grão-de-bico, além de leite de castanha ou amêndoa. Saiba o passo a passo dessa alternativa saudável. 

INGREDIENTES 

- 1 ovo
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de farinha de grão-de-bico
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de levedura nutricional ou parmesão ralado (eu uso a levedura)
- 1 colher de sopa de leite de amêndoa ou castanha
- ½ colher de chá de fermento químico
- Cheiro-verde e ervas desidratadas (orégano, manjericão, alecrim) a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto 

 

 

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MODO DE PREPARO 

- Misture bem todos os ingredientes em uma tigela com um garfo;
- Bata até ficar com uma massa homogênea;
- Aqueça uma frigideira pequena regada com azeite ou óleo de coco em fogo baixo;
- Despeje a massa e tampe a frigideira;
- Deixe assar por 4 minutos (não mais que isso);
- Vire para dourar do outro lado, sempre tampado para que a estufa;
- Sirva. 

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