Duas vezes por semana, o canal lança seus vídeos de receitas que são visualizados e compartilhados por milhares de pessoas. São vídeos que viralizam e chegam a números impressionantes como, por exemplo, o vídeo da costela no saco de papel, com mais de 24 milhões de visualizações, o da picanha invertida com 22 milhões de visualizações e o do feijão tropeiro com 12 milhões de visualizações.

“Ao contrário do que muita gente pensa, preparar um churrasco digno do nome vai bem além de temperar a carne com sal grosso ou intercalar o espeto com pedaços de cebola”, afirma José Almiro. Para o autor do famoso bordão “hummm, bom, muito bom”, não basta ter uma churrasqueira acesa e utilizar as carnes mais suculentas do mercado. “Churrasco tem de ter capricho e conhecimento de alguns truques que fazem toda a diferença no resultado final”, define ele.

Com pouco mais de 2 anos no ar, o Canal Churrasqueadas acumula um respeitável acervo com mais de 300 vídeos de receitas, muitas delas supreendentes, com carnes como picanha, costela, frango, peixes e carne suína, entre outras. Acompanhamentos como saladas, sobremesas, pão de alho, entre outros, também merecem um capítulo à parte.