José Almiro
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CHURRASQUEADAS

Zé Almiro ensina o preparo do rocambole de linguiça cinco queijos

Chef inova, mais uma vez, e traz uma deliciosa receita diferenciada para você aproveitar melhor seu churrasco

| Da redação -

 

A linguiça Toscana Perdigão Na Brasa é muito saborosa e há uma infinidade de possibilidades de preparo (Foto: Reprodução/ YouTube)

 

A linguiça Toscana Perdigão Na Brasa é muito saborosa e há uma infinidade de possibilidades de preparo. Dessa vez, o chef Zé Almiro ensina a preparar o melhor rocambole de linguiça recheada com cinco queijos! 

Aperte o play e assista ao vídeo abaixo: 

 

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Confira os ingredientes e modo de preparo: 

INGREDIENTES 

- 1kg de Linguiça toscana Perdigão na Brasa;
- Farinha de rosca;
- 50g de farinha de rosca;
- 50g de Queijo prato;
- 50g de Queijo provolone;
- 50g de Queijo parmesão;
- 50g de Queijo gorgonzola;
- 50g de Queijo Muçarela;
- Molho barbecue. 

MODO DE PREPARO 

-Com a linguiça ainda gelada, retire o preenchimento;
-Misture farinha de pão com a massa da linguiça;
-Com um papel celofane, faça uma manta e coloque a massa em cima;
-Coloque os cinco queijos na massa e enrole o rocambole;
-Tire o papel e coloque o rocambole na brasa média;
-Finalize o prato com molho barbecue. 

Pronto! Agora é só apreciar essa obra de arte da culinária!  

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*Com supervisão de Marcos Andrade


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