José Almiro
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CHURRASQUEADAS

Saiba como fazer uma picanha com cebola recheada no churrasco

O Chef Zé Almiro explica passo a passo de como fazer a receita da picanha com cebola recheada e arrasar no seu churrasco

| Da redação -

Zé Almiro ensina como fazer uma picanha com cebola recheada na churrasqueira (Foto: Reprodução/YouTube)
  

A picanha é a queridinha dos brasileiros para o churrasco. A peça conhecida pela sua suculência e maciez, pode surpreender seus convidados ao ser feita de outras maneiras não convencionais. 

Na receita de hoje, o chef Zé Almiro vai te ensinar a fazer a picanha com cebola recheada!

Confira os ingredientes e modo de preparo dessa receita para o seu churrasco!

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INGREDIENTES
- Picanha
- Sal
- Cebola grande
- Mussarela
- Linguiça Calabresa
- Salsinha
- Requeijão
- Papel Aluminio

MODO DE PREPARO
- Coloque a picanha com a gordura para baixo na churrasqueira;
- Pegue a cebola, retire o miolo dela;
- Recheie a cebola com calabresa, alho picadinho e requeijão cremoso;
- Com a mussarela, coloque em cima da cebola já recheada;
- A salsinha, coloque junto com a mussarela;
- Embrulhe a cebola no papel alumínio e leve à churrasqueira;
- Retire a cebola do papel alumínio e leve ao braseiro novamente até dourar;
- Tire a picanha da churrasqueira e coloque sal e sirva com a cebola recheada.

Agora é só ser apreciar essa picanha com a cebola recheada! Bom apetite!

Para conferir o preparo completo do Zé Almiro é só assistir ao vídeo abaixo:  
 
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