Para quem ama surpreender no churrasco, o vídeo de hoje é uma deliciosa receita de Almôndegas de Linguiça com Queijo Coalho Perdigão Na Brasa e um molhinho superespecial de pimenta que fica incrível e só de ver já dá água na boca! Aperte o play no vídeo e aproveite para mandar brasa.
- 600g de linguiça com queijo coalho
- 350g de bacon fatiado
- 2 maçãs
- 3 col. de sopa de açúcar
- 6 col. de sopa de mel
- 100ml de água
- 2 pimentas dedo de moça
- 100g de Pimenta biquinho
- sal
- pimenta do reino
- 30ml de vinagre de maçã
Retire a massa das linguiças. Faça bolas do tamanho de bolas de golf. Enrole com bacon, espete com palitinhos e leve para a grelha. Para o molho, bata no liquidificador as maçãs, pimenta biquinho, pimenta dedo de moça e a água. Em uma frigideira, coloque as pimentas batidas, adicione o açúcar, vinagre, mel, sal e pimenta do reino. Misture. Deixe cozinhar até engrossar. Tempere com sal e pimenta do reino. Sirva com as linguiças.
