José Almiro
José Almiro

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CHURRASQUEADAS

Como fazer um X-TUDO do Churrasqueiro

Vamos ensinar você a preparar um hambúrguer na churrasqueira que conquista o coração de todo brasileiro

| Churrasqueadas -

 

X-TUDO do Churrasqueiro
 

A receita de hoje é um X-TUDO, com um hambúrguer preparado especialmente para matar a sua fome. 

Sucesso em todas as cidades do Brasil, esse é um dos lanches mais pedidos e o mais conhecido, principalmente por sua característica de ser bem completo. 

Você pode preparar o seu próprio hambúrguer, para isso, escolha o blend que preferir. Lembrando que um blend é a mistura de carnes moídas e gorduras, que dará origem ao seu hambúrguer. Portanto, nós vamos usar a Fraldinha, que tem uma proporção de 30% de gordura e 70% de carne.
Para a montagem da carne, nossa sugestão é modelar no tamanho do pão. Para tirar o excesso de ar, é necessário bater de uma mão para outra, até dar o formato de hambúrguer .

Para temperar, colocamos sal, pimenta do reino e um fio de azeite. Na sequência, colocamos a carne na brasa com a parte temperada virada para baixo e quando estiver quase pronto, temperamos o outro lado. 

Ainda na churrasqueira, colocamos o queijo em cima do nosso hambúrguer, para derreter e deixar nossa carne ainda mais suculenta. 

Agora, para você saber como montar o seu lanche, é só acessar o vídeo abaixo e chamar todos os seus amigos para curtir essa delícia com você. 


 

INGREDIENTES
- Fraldinha
- Pão de Hambúrguer
- Sal
- Pimenta do reino
- Manteiga
- Presunto
- Mussarela
- Catchup
- Mostarda
- Maionese
- Bacon
- Alface
- Rúcula
- Cebola

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