O tambaqui é um peixe de água doce, com poucos espinhos. Sendo uma carne muito saborosa e fácil de churrasquear, Zé Almiro te ensina como preparar essa receita que será o sucesso do seu churrasco.
O segredo também está no tempero, a junção do azeite e ervas dará o toque especial.
E que tal um vinagrete assado na brasa também? Sem segredo, a base será em canoas de cebola e será uma ótima combinação.
Quer reproduzir essa deliciosa receita na sua casa? Veja como preparar no vídeo abaixo. Depois do vídeo você confere a lista de ingredientes para o peixe e para o vinagrete!
INGREDIENTES
- 1 banda de tambaqui
- Azeite
- Orégano
- Salsinha desidratada
- Pimenta calabresa
- Ramos de tomilho
- Lemon Pepper
- Pimenta do reino
- Sal
- Alho
VINAGRETE
- Tomate
- Cebola
- Canoas de Cebola
- Pimentão
- Sal
- Vinagre
- Pimenta do reino
- Azeite
