Molho bechamel: aprenda receita da Chef Helena Rizzo

Quem não resiste a uma bela massa não pode deixar de conferir essa receita de molho bechamel da Chef Helena Rizzo, jurada do reality "Masterchef" (BAND). Delicioso, ele também pode ser servido com legumes, frango grelhado ou outros tipos de carnes. Confira o passo a passo a seguir: 

INGREDIENTES
- ½ tablete de manteiga picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de leite fervente
- Sal, noz-moscada ralada e pimenta-do-reino branca  

 

LEIA TAMBÉM 

Macarrão ao molho de limão-siciliano: Ana Maria ensina preparo de massa para ocasiões especiais 

Rosca frita: aprenda a fazer a receita da Ana Maria Braga

MODO DE PREPARO
- Em fogo médio, derreta a manteiga com a farinha, mexendo bem para misturar;
- Sem parar de mexer, adicione o leite e abaixe o fogo;
- Tempere com sal, noz-moscada e pimenta;
- Cozinhe até engrossar;
- Por fim, sirva o seu molho bechamel com o acompanhamento de sua preferência. 

 

LEIA MAIS 

Receita paga último lote da restituição do Imposto de Renda nesta sexta