INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal (10 g)
- 2 colheres (sobremesa) de creme de leite (40 g)
- 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoa (50 g)
- 22 amêndoas para rechear
- 250 g de cobertura fracionada sabor chocolate branco picada e derretida para banhar
- Coco ralado para envolver
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MODO DE PREPARO
- Em uma panela, misture muito bem o leite condensado com a manteiga, o creme de leite e a farinha de amêndoa;
- Leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela;
- Deixe esfriar;
- Modele bolinhas;
- Recheie cada bolinha com uma amêndoa e enrole outra vez;
- Banhe na cobertura derretida;
- Envolva em coco ralado e deixe secar sobre papel-manteiga;
- Por fim, é só aproveitar o seu Raffaello caseiro.
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