Se você está em busca de novos preparos para o seu café da manhã, mas sem fugir da dieta, a panqueca com massa de chuchu pode ser uma boa alternativa. Essa receita é bastante simples de fazer, rende um sabor inigualável e conta com todas as propriedades benéficas do chuchu para a sua saúde. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-1 chuchu grande sem semente (picado);
-2 ovos;
-1 colher (café) de sal;
-1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo;
-1 colher (café) de fermento em pó;
-2 colheres (sopa) de manteiga mole;
-1 colher (sopa) de açúcar.
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MODO DE PREPARO
-Coloque os ovos e os outros ingredientes no liquidificador;
-Bata até ficar homogênea;
-Em seguida, unte uma frigideira, aqueça bem e despeje uma concha com a massa;
-Quando dourar, vire a massa;
E pronto! Agora você pode colocar o recheio de sua preferência e aproveitar!
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