O bolo gelado de chocolate é um doce perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde completo para toda a família. Além disso, é ideal para festas de aniversário da criançada ou datas comemorativas, como a Páscoa. Essa receita leva chocolate em pó, leite condensado e açúcar e pode ser preparada de um jeito fácil e rápido. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
Para a massa:
-1 xícara de óleo;
-4 ovos;
-2 xícaras de água morna;
-1 xícara de açúcar;
-3 xícaras de farinha de trigo;
-1 xícara de chocolate em pó;
-1 colher (sopa) de fermento em pó.
Para o recheio:
-2 latas de leite condensado;
-2 colheres (sopa) de manteiga ;
-100 g de chocolate ao leite picado;
-2 colheres (sopa) de chocolate em pó;
-1 caixa de creme de leite.
Para a calda:
-1,5 xícara de leite;
-3 colheres (sopa) de açúcar;
-2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
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MODO DE PREPARO
-Bata o óleo, os ovos e a água morna em um liquidificador;
-Misture a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e o fermento em pó em uma tigela;
-Junte a mistura do liquidificador e misture bem;
-Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve ao forno preaquecido (180° C), por 30 minutos;
-Para o recheio, misture a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela;
-Adicione o chocolate ao leite e mexa bem;
-Volte a mexer e desligue o fogo;
-Acrescente o creme de leite e misture;
-Para a calda, em uma panela, adicione o leite, o chocolate em pó e o açúcar;
-Mexa bem até ficar uma calda homogênea.
MONTAGEM
-Retire o bolo do forno e corte ao meio, no sentido da largura;
-Molhe as duas partes com a calda;
-Adicione o recheio em umas das partes do bolo e cubra com a outra;
-Finalize com granulado e corte os pedaços de bolo;
-Envolva cada pedaço com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
E pronto! Agora é só aproveitar essa delícia!
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