O molho branco é um preparo simples, rápido e barato para todo tipo de refeição. Este molho pode ser aplicado, por exemplo, na lasanha, bacalhau ou no macarrão simples. Por isso, o Tudo EP separou o melhor preparo para agregar mais sabor ao almoço ou jantar de toda a família. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-2 colheres de sopa de manteiga;
-2 colheres de sopa de farinha de trigo;
-2 xícaras de leite;
-Sal e pimenta a gosto;
-Noz-moscada ralada.
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MODO DE PREPARO
-Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio;
-Quando a manteiga estiver completamente derretida, adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta;
-Gradualmente, adicione o leite à panela, mexendo constantemente até que o molho comece a engrossar;
-Tempere o molho com sal e pimenta a gosto;
-Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que ele tenha atingido a consistência desejada;
-Retire o molho do fogo e use-o imediatamente;
E pronto! Agora é só aproveitar!
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