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Pudim de leite condensado sem bolinhas e muito cremoso

Aprenda a fazer a receita de pudim de leite condensado em poucos minutos

| Especial para o tudo ep -

Confira dicas para deixar o pudim perfeito (Foto: Pixabay)
 

Para os amantes de uma sobremesa típica e saborosa que está sempre nas mesas dos brasileiros, aqui você aprenderá como fazer o pudim de leite mais fácil e mais gostoso em apenas uma hora.

Confira os ingredientes e modo de fazer:

INGREDIENTES CALDA

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO CALDA


1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.

2. Junte a água quente junto ao açúcar e mexa com uma colher.

3. Em seguida, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

4. Forre uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) com a calda e reserve.  

 
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INGREDIENTES PUDIM


- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)

- 3 ovos inteiros

MODO DE PREPARO PUDIM

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.

2. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

4. Desenforme e sirva a seguir.

VEJA DICAS PARA O PUDIM PERFEITO


- É recomendado que o pudim seja preparado em banho-maria para que ele asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.

- Além disso, para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita e leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

- E assim, você terá uma das sobremesas mais amadas e mais desejadas para qualquer ocasião.  

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