Quando o produtor não tem o cuidado em desbrotar a lavoura, esse cultivo é deformado, perdendo o formato da arquitetura desejada.
E você sabe qual é a arquitetura ideal da planta? É quando temos um ramo principal, que no termo técnico é chamado de Ramo Ortotrópico e temos os ramos laterais, que surgem do galho principal, chamados de Ramos Plagiotrópicos. Quanto mais estruturado for o ramo principal, mais forte serão os ramos laterais, tendo como consequência, mais produtividade.
Agora que você já sabe qual é o formato ideal da planta, para desbrotar corretamente sua lavoura, vamos dar um exemplo de como isso acontece:
Temos o Ramo Ortotrópico que dá origem aos Ramos Plagiotrópicos e cada parte da planta, há uma gema principal, chamada Cabeça de Série que será responsável pela origem do ramo lateral, onde vai dar o café.
Ramos ortotrópico e plagiotrópico de uma plantaO que acontece é que em alguns ramos, surgem mais gemas, variando de cinco a seis, as quais são chamadas de Gemas Seriadas. Elas dão início aos ramos principais, que são nomeados também como Ramo Ladrão e é esse ramo que deve ser desbrotado.
Ou seja, a desbrota consiste na retirada de brotos que nascem no Ramo Ortotrópico da planta.
Ramo ortotrópico com broto denominado ramo ladrão Caso você não desbrote a lavoura na hora certa, a arquitetura vai ficar prejudicada. Por ser o único manejo que não se é mecanizado na lavoura de café, o trabalho é maior e se o cuidado não for correto, o resultado será de perdas no formato da planta, tendo como consequência, uma baixa produtividade.
O manejo de desbrota, por ser manual, é cansativo. Mas se for feito constantemente, o serviço será mais rápido do que postergar por anos, pois na hora de iniciar o manejo, o trabalho será maior.
Na hora de executar o serviço, é importante que você lasque esse ramo desbrotado, para não estimular a origem de outras Gemas Seriadas. Dessa forma, em uma próxima desbrota, serão menos brotos competindo, otimizando o seu trabalho.
Sendo assim, devemos cuidar bem da arquitetura de planta e usar a desbrota como manejo frequente nas lavouras.
Se você, agricultor ainda ficou na dúvida de como desbrotar sua lavoura corretamente ou não entendeu o formato ideal da planta, é só assistir o vídeo abaixo
