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Rota do Arraiá

Aprenda a fazer um delicioso cachorro-quente de forno

Confira o passo a passo para preparar um hot dog rápido e fácil

| Da redação -

Hot Dog de forno (Foto: Reprodução/Divulgação)
 

O cachorro-quente é bem-vindo em muitos eventos. Que tal preparar ele de uma forma diferente do convencional? O hot dog de forno é perfeito para você saborear com seus amigos e familiares.  

 INGREDIENTES - Massa 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

 2 xícaras (chá) de leite 

2 ovos  

1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 

100 g de queijo parmesão ralado

INGREDIENTES Recheio   

8 salsichas cozidas e picadas 

1 cebola picada 

1 tomate picado sem sementes 

1 pimentão picado 

1 lata de milho 

1 lata de ervilha 

azeitonas a gosto 

1/2 lata de molho de tomate 

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MODO DE PREPARO Massa 

Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado. 

Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher. 

MODO DE PREPARO Recheio 

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos 

Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo 

Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa 

Polvilhe com o resto do queijo 

Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos


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