Publicidade

Rota do Arraiá

Maçã do amor: confira essa receita fácil e rápida para sua festa junina

Aprenda o passo a passo dessa receita que será sucesso no seu arraiá

| Da redação -

 

Maçã do amor (Foto: Reprodução/Divulgação)

 A maçã do amor é a queridinha da festa junina e fazer é mais fácil do que você pensa. O doce é perfeito para completar seu arraiá. Confira a receita abaixo 

INGREDIENTES 

1 kg de açúcar 

500 ml de água 

1 colher (sopa) de vinagre 

Corante vermelho (pó ou líquido) 

12 maçãs (pequenas/médias) 

Palitos de sorvete 

LEIA TAMBÉM 

Programe-se: confira as festas julinas deste fim de semana  
Conheça a sanfona de Enok Virgulino, que anima as festas juninas   
Aprenda a fazer o tradicional pé de moleque de Piranguinho

MODO DE PREPARO 

Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e misture apenas a panela sem nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda. 

Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos.  

Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos.

Pressione com o dedo (ela amassará) e solte sobre a forma; se ela fizer barulho de sólida, desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada. 

Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai, naturalmente, endurecendo e estará pronta!

Publicidade